제주 맛집 우진해장국 고사리육개장 몸국 후기

제주도 토속 음식을

맛볼 수 있는 맛집

제주 공항 근처 맛집

우진해장국

 

 

우진해장국은 

공항 근처에 위치하고 있어요. 

 

여행 마지막 날에 공항 근처로 와서 
들리게 되었습니다. 

수요미식회 방송 출연 이후로, 
매우 매우 유명해진 우진해장국

주말에 오후 5시쯤 갔더니,  
운 좋게 자리가 1-2 테이블 남아있어서 
대기 없이 들어갔어요! 

6시쯤 나오니, 

역시나 대기줄이 있었습니다.

 

 

주소: 
제주 제주시 서사로 11
제주공항에서 자차로 11분 소요
영업시간: 매일 06:00 - 22:00 연중무휴
전화: 064-757-3393
주차: 가능

 

가게 바로 앞에 주차장이 있고요,
음식 계산할 때, 주차권도 발행해주십니다.

 

주문 메뉴는 
고사리 육개장 9,000원
몸국 9,000원

메뉴는 주문하고 얼마 지나지 않아
금방 나오는 편입니다.

 

비주얼은 매력적이지 않지만,

맛은 세상 처음 먹어보는 맛입니다.

밑반찬은 부추무침, 깍두기, 

오징어젓갈로 간단히 나와요.

 

고사리 육개장

고사리 육개장은 제주식 해장국이라고 합니다. 
뚝배기에 제주산 고사리와 고기와 숙주 등을 넣고 푹 끓여져 나옵니다.  

 

뚝배기를 저어 보면

국물은 아주 걸쭉하고,
고사리는 거의 다 풀어헤쳐져 있어요. 

거의 죽 느낌입니다.

고사리 육개장을 먹으면
거의 씹히는 맛이 없긴 한데, 
그나마 고기가 함께 씹혀서 더 고소했습니다.

돼지고기 향에 민감한 편인데도
거부감 없이 잘 먹었습니다.

 

 

몸국

'몸국'의 '몸'은 해조류인 모자반을 말한다. 
제주도 방언으로 해조류인 모자반을  '몸, '몰망'이라고 부른다. 
여기서  '몸국'이 나왔다고 한다. 

몸국을 먹어본 후기는
고기 육수를 썼다고는 하지만 
고사리 육개장보다는 고기 맛이 덜 났어요.

모자반 덕분인지 오히려 

바다의 향이 더 강한 국물 맛이었어요.

 

밥이랑 같이 먹으니, 어느새 순삭

 

 

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